■胡椒香るスープ雑煮
しゃぶしゃぶしながら、丁寧に養生したスープは、金色の脂滴の珠が混ざる、牛の気配を宿しています。もう(笑)牛は要りません。
汁を目笊に通し、わずかに塩、生麩と芹をさくりっと煮て、焼き餅を加え、たっぷりの黒胡椒をひきかけます。
お正月ならではの、贅沢な雑煮です(ニッコリ)。
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■胡椒香るスープ雑煮
しゃぶしゃぶしながら、丁寧に養生したスープは、金色の脂滴の珠が混ざる、牛の気配を宿しています。もう(笑)牛は要りません。
汁を目笊に通し、わずかに塩、生麩と芹をさくりっと煮て、焼き餅を加え、たっぷりの黒胡椒をひきかけます。
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今年もどうぞよろしくお願いいたします^_^
素敵な器に盛られた美味しそうなおせちにウットリ〜
指をくわえて眺めています(笑)
優しそうなお雑煮も
愛情たっぷりのお支度ですね〜
今年も予備軍さんが元気に飛び回れますように
そして笑顔溢れる一年になりますように^_^
早速に嬉しいご挨拶をいただき、ありがとうございました。
今年も元気で、そして笑顔あふれる年に！と願ってくださる、優しいお気持ちに、感謝です。
お節．．．喜んでくれる笑顔と、こうしてblogで寄せていただく暖かい言葉に、毎年、励まされているようなところ、あります（ニッコリ）。
akoakkoさんの温かい陽だまりを感じさせるお写真に、私はいつも励まされています。
今年は、私のなかでも、そういう写真が増えるように、考えていきたいと思っています。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。