肉野菜たっぷり醤油ラーメン

今夜はしっかり食べたい気分。
固めに茹でた麺に。長葱、ピーマン、豚肉、そして半熟卵（笑）。佐野の醤油だれで、滅多にいただかない、東京醤油ラーメンを作りました。

昨日のオクラの煮浸しは、残り四本です（笑）。また作ります。

東京ラーメン、いわゆる、しなそばと、私の作るものは、全く違います（苦笑）。あの、薄いチャーシュー、しなちく、ときどき海苔、茹でほうれん草、なるとがのる、金茶色の丼とはちがいますもの…。
あれは。思い出のしなそば。父に連れられて、でかけた日の、母に内緒のご馳走でした（笑）。

赤・赤・橙！

インカのめざめや人参のチーズ焼き、ミディアムトマト、完熟トマトジュース。
三種類の赤で、元気を補給します（笑）。
他には。カップのオニオンスープ、胡瓜を添えて、遅い昼食を、いただきます。


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真面目なハンバーグパン

老舗として名の通った店の、当主の顔写真つきで、店の名前も冠して、安価にだす。監修とはいえ、お店とは違う。決断するまでには苦労されるんだろうなと思います。

さておき。いってみましょう、「ハンバーグパン」（Pasco、たいめいけん三代目・茂出木浩司・監修）。

見た目は、ドミグラスソースを塗したハンバーグを、パン生地で三つ折り包みにして焼いた、という風情です。
ハンバーグ、ちゃんと見えています（笑）。

かじってみます。ふかふかっとしたパンと、薄くても、ふんわりした食感のハンバーグは、一緒に入ってきます。

へぇ…よくできてる…。正直な感想です。
あまめなドミでまとめていて、惣菜パンとしての完成度、高い。ありがちな、ベタベタした甘いソースでなく、さらっと、ばくっと食べられて、散らからない（笑）。

惣菜パンとしての完成度とは、これと牛乳で、立ったまま食べても、わびしい気持ちにならないこと。こばらを満たしたから、頑張って、やっつけちゃおう！って気分になれること。私はそう思っています（笑）。

熱々ジューシーなハンバーガーや、看板メニューとしてのハンブルク・ステーキではない。家庭で工夫をこらした、ハンバーグでもない。
そして。
袋物を温めたり、出来合いの弁当の片隅で、がちっと固まっている物体でもない。

惣菜パンに焼かれるためのハンバーグ。こういうジャンルがあってよい。嬉しい発見をした日です。
■敷島製パン株式会社、定価は126円（笑）、244キロカロリ。

嬉しい大人買い（笑）

こんにちは。コンビニでみかけて、気になっていた惣菜パン。パスコとたいめいけんのコラボレーションで、カツカレーパン、オムレツパン、ハンバーグパン。それぞれ、126円です。
スーパーの金曜日企画で、パンは二割引きというのに、遭遇しました。平日昼間のスーパーって、いいですね（笑）。一個100円♪なので、試して見たかったものをみんな、大人買いしてきました（笑）。ワクワクしてます♪


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台風一過の秋の空

おはようございます。
台風一過、風が変わりました。ひんやり乾いて、秋の風。晴れた空も秋色です。やっと秋晴れになりそうです。うれしい。

木曜日の生活

台風18号の通過後、気温が10度近く、上昇しました。自然の力に驚かされました。

［働く］7am/7pm
［食べる］■朝食：元気だしていこう（写真）
■昼食：手抜きなランチ（写真）
■夕食：きじ丼定食＋シンプルおかず（写真）

［今日の食出費］無し