ブラックファイブ

あのDr.ブラックジャックの半分以下なので、ファイブとします。命燃え尽きるまで、経験と知識からブログをやろう。

Tボーンステーキ

2019-08-12 21:14:58 | Weblog
 昨日の夕食は、前日に行ったスーパーで見つけた米国産“Tボーンステーキ”
 骨付きステーキなんだけど、骨の左がヒレ、右がサーロインの肉の2種構成。
 ずっと、昔の無知な頃に、何処かで食べたことがあるかも程度の朧(オボロ)記憶。
 確かに左右で肉が違う。

 それなりに美味しかったが、間仕切りの骨は邪魔だった。

 休日の今日、テニスをやったら、予想通り汗だく、シャツびしょ、脱水手前。
 明日は午前も午後も外来、先週の続きだったら、昼前から空いてくるかも・・・

※  台風10号が超大型に、週後半が微妙に・・・
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