高岡のかたすみで働く設計士

いつも前をむいて、さあ、がんばろ~!  辻谷誠建築研究所

アヒージョ

2017-12-18 10:54:43 | 食と料理


スーパーで小イワシみつけ、そく購入。

小イワシと舞茸のアヒージョ



香りにロリエとニンニク、味付けは塩のみ、オリーブオイルを沸騰させず、じっくりと煮込んで良い感じでできました ^^



つけパンは、食パンをちょっとカリカリに焼けば、バケットに負けない美味しさかも?!
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