昨日ついたお餅で
菱餅を作りました。
昔、義母が作ってくれたのは
もっと大きかったけど。。
一番上は、桜の塩漬けを入れたほんのりピンク色
真ん中は、普通の白
一番下は、去年の春、娘と摘んで
冷凍しておいたヨモギ。。
親せき宅へも届けて
今日は、長女＆孫を迎えに行ってきました
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2月21日（火）
近くの公園へ行ってきました。
カモにえさをやったり
シャボン玉飛ばしたり
アスレチック？したりでクタクタ・・
バーバが
aoちゃん＆ママ、遊び疲れて寝てる
間に
小道具も飾りました↓
ガラスケースにカメラ構えてる姿写ってるし↗
これから、お友達親子がみえて
プレお雛祭り
2月19日（日）昨日の続き、キムチづくり↓
昨日漬けて水の上がった白菜に
にら、葱、切り干し大根、人参、アゴダシ、
白ごま、昆布、ナンプラー,国産はちみつ、
リンゴ、生姜、ニンニクのすりおろしetc..を入れました。
次は、ヤンニョム作りです↓
白玉粉を溶かしただし汁に
韓国産粉唐辛子を入れ冷まします。
１２：３０餅つきに行く時間になったので
キムチつくり一時中断
夫は先発で出かけ準備して待ってます。
娘と友人と私で後発
２臼ついて、辛味もちや、黄粉餅にしていただきました
普通の白い餅↑
桜の塩漬け入りのピンク餅↑
鶯黄粉をまぶした、ウグイス餅↑
明日、切ってお雛様の菱餅にしましょう
義母や母が孫のためにしてくれたように、
私が明日来る、孫のためにしてあげられる幸せかみしめます
そして。。。
帰宅後は、キムチの続き。。
塩をまぶしておいた肝を開いて
烏賊の塩辛作り↑これも具に混ぜました。
全て混ぜ混ぜした具に
冷めたヤンニョムをかけてよ～く混ぜ混ぜ。。。
で～きたっと
発酵して
おいしくな～～～れ
先日キムチ漬け、ちょっと作ってみたら、すごく美味しかった
おじさんに又たくさん白菜いただいたので
今度はど～んと漬けてみることに。。
はらぺこあお虫が、いっぱい出てきました↓
半日干したのを塩降って漬けておきます↓
明日、キムチの素と塩辛や人参、大根、
林檎、ニンニク、ショウガのすりおろしetc...
混ぜて、熟成させます
さらに、今日は、黄粉飴も作ってみました
先日、パッチの先生に教わったもの。。
水あめと黄粉混ぜて固めただけですが
熊谷名物 御家宝みたいで美味しいの
おまけは、最近の我が家の常備菜↓
夫が切ってくれた昆布とするめで
松前漬け。ダイエットに
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お雛様、飾りました↓・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
帽子や刀などの小道具は又後日のお楽しみ。。
お雛様を収納してる茶箱を組み合わせて作ったひな壇ゆえ
飾り方もオリジナルです
今年は、aoちゃんがさわりたがるから２Ｆに。。
リビングに陶芸教室で作ったお雛様↓
元職場の研修で作ったお雛様↓
染色教室で作ったタペストリー↓
玄関には、綿棒と和紙で作った お雛様を飾りました↓
来年は段飾りもリビングで大丈夫かな
昨夜、仕事→バドミントン後、
娘がオレオのチーズケーキ焼きました↑
夫は途中までお付き合いしていたようですが
私は帰宅待たずに
飲んでｚｚｚｚ
今朝、起きたらすでに出勤してましたが
おじいちゃんと、お父さんに1皿ずつ。。後は私の？！
じゃなかった。。
美味しそうだな～～～
みんなで？いただきま～～～す
になったり、さる
になったり。。
になったりして練習しています