お豆腐ケーキ by ぐりぐりうぇぶ管理人クックパッドでつくれぽ５００件を超えるこのレシピが
どうしても気になって、今日作りました
オーブンがないため、炊飯器で２度炊き
お釜の色がこんがりとついていい焼き（炊き？）色です
どっしりかなー？と思ってたんですが、
炊飯器で炊いたせいか、ほんわりした蒸しパンみたいな感じ。
オーブンだともっとどっしりと焼けるのかもしれません。
ホットケーキにほんのりお豆腐の香りを感じる優しいケーキでした
それにしても。。色々作りたい熱はあるんですが、
お菓子作りに手を伸ばすとカロリーオーバーになりそうです
量った砂糖を見たら怖ろしくって・・
お菓子作りにハマのは適度にしておこうかな～
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そんな風には見えませんね。とっても優しい・・・という表現ぴったりな出来上がりですね。
確かに、お菓子にハマると副産物も・・・
特に洋菓子は砂糖・バター使いますからね～
ほどほどにがんばってね！