パイロットエッジラインの削り出し

ナイフ造りで１番神経を尖らせる作業かも・・・
いや～１番は刃付でしょ～
まぁ、2番かな。チェーンソーヤスリでパイロットエッジラインのマーキング。
とにかく全て、きわきわまで削るから、疲れる。こればっかりは太陽の光が無いと出来ません。
で、息抜きに「包丁研ぎ」をしたりする。

台所にあったこの子、出刃じゃないなぁ＝「船行」ってヤツかな？出刃はもっと厚みがあるし。
両刃なのでいい練習台。確か１６０㎜程度の刃渡りのはず、イナダをさばくには十分。気持ち小ぶりならアジにはちょうどいい。。アタシが望む刃渡りは中途半端＝じゃぁ造る？？？

って感じなので。太目グラマラス完成前になんですが、次作は出刃～DEVA製作予定。

それにしても、庭で摘んだ、ユキノシタの天ぷらは美味しいよなぁ～