焼きそばとサンドイッチのお弁当です。
我が家の三男はいつもお昼のお弁当の時に一段目のお弁当を、夕方にもう一段のお弁当を食べているそうなので、このような形のお弁当を作りました。
先週の金曜日と昨日は、太平洋側にも沢山の雪が降っていたようですが、私が住んでいるところでは雪は少ししか降らなかったので、雪が積もって困るということは全く無いのですが、我が家から六甲山の方向に30分車を走らせた場所に住んでいる息子は道路の凍結が怖いので、車をこちらにおいて電車で帰りました。
左側のサンドイッチ用の食パンは私が焼いたものです。中身はベーコンエッグマヨネーズ味とレタスと人参をサンドして、もう一方のお弁当は焼きそばと、かぼちゃの焼いたものとほうれん草のゴマ浸しをそして、レタスを詰めました。
焼きそばには豚肉とキャベツとネギ、人参を入れて仕上げています。
最後まで読んで頂き有り難うございます。
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