トホホなおやじのから元気

母介護のため退職するも
家内の反対で地元に再就職
でも介護に会社の理解は得られず、
2016年介護離職した65歳

冷奴

2006-07-09 09:35:00 | 衣食住
昨晩の肴はコレ。 冷奴です。 特製レシピをここだけの話でお教えしましょう。 まず、かみさんがスーパーのビニール袋の中に放置した豆腐を冷蔵庫にしまいます。 じゅうぶん、賞味期限がきれたら冷蔵庫から取り出します。 写真の豆腐は7月5日です。 豆腐1丁スポンと入る皿に入れます。カレー皿が最適でしょう。 カツオ節は思い切って贅沢に2パック投入します。 ナマで食べるわけですから、ひからびたネギはさ . . . 本文を読む
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