どぶろく入荷・・・嶽きみ頂く

会津若松市河東町で、農家民宿と蕎麦屋さんを営む「ぐみの木庵」の谷さんが醸造したどぶろく入荷です。
谷さんお米もたくさん作る農家です。契約で酒米「美山錦」もたくさん作付けされています。
写真の「強じょっぱり」は、こしひかりを原料米に、こちらは、女性に人気です。
「よかんべ」は、美山錦を原料米に、「強じょっぱり」よりすっきりとした飲み口
どちらもそのままでも、冷たい日本酒で割っても、女性の方は、サイダーなどで割っても美味しく飲めます。
これから、寒くなれば、熱燗で割っても美味しく飲めます。
みっちゃんから終わり初物の「だてきみ」さっそく生で

みっちゃんから終わり初物の尾花沢のスイカ・・・はずれ

今夜は、「だてきみ」の天ぷら

今ほど金ちゃんから・・メバル・・・・鮎もそろそろ終わり・
またまた海の季節です。