２０１０年ありがとうございました。

一年間「安宅歳時記」を愛していただきありがとうございました。

来年も益々精進して頑張るつもりです。尚　画像はクリックすると大きく

なりますのでよろしくお願いします。

３１日　

朝から前の中国青年「セツ」君が電子手帳持参で日本語教えてと来る。

正直　彼は日本の中学生以上の説明を求めるので辛いところがあります。



彼は来年で３年の研修期間が終わり帰国し日本語いらないのです。

それでも本にビッシリ注釈が書き込まれ真っ黒です。ビックリですよ。

学ぶことが好きなんですね。ぼーと日々過ごしている自分が

恥ずかしくなりました。

おせち作り

蒲鉾でウサギ作り、目は黒胡麻、紅はケチャップと念の入れようです。



黒豆、スペアリブ、伊達巻き、車エビ、鱈子昆布巻き、田作りで

壱の重の出来上がりです。

２０１０年最後の忘年会

ディ仲間と忘年会を駅前の「かまど」でした。



女性ばかりで鼻の下を長くしてだれてしまいました。



あとの年末の仕事はおせち料理の仕込みです。

今日は一の重　蒲鉾の飾り切り（ウサギ）と車エビの煮物と田作りを作る。

明日は二の重　伊達巻きとスペアリブのスモークでもして煙に巻こう

日々平安 寒いネー

幸町の東京ストアーで「せせり」を見つける。

こんなもん売ってんだー　（せせりは鶏の首の肉です。）

珍味で店頭には滅多に出ないんですよ、嬉しくて２パック買ってしまった。

早速、塩コショウして焼き鳥にしていただく、これが美味いだなー

僕にとって鶏の序列はせせり→ササミ→手羽→もも肉→胸肉と来るのだ。



「せせり」を肴に一杯やりながら正月用の「伊達巻き」の試作を作る。

はんぺんと卵と出汁をミキサーにかけ焼いて丸めて出来上がりです。



味はともかく「一の重」に鎮座するには色・形と云いまずまずでしょう

２０１０年 我が家の５大ニュース

１位

ブログUPの年間目標としていた週３回の更新が出来ました。

実にくだらんブログも１６０回を数えました。コメントよろしく・・

２位

第２の人生に変身ヒゲを生やした．

口とアゴに付けたらアラブ系の顔になった．イスラムに

改宗しようかなと思ったが戒律が厳しいから僕には無理

３位

駆けっこが苦手な我が家のDNAだが孫が持久走で６位入賞しました．

今まで夢だった事が若嫁さんのDNAで運動会が楽しみになりました．

４位

ひょんな事から橋の下で暮らす　”ホームレスさん　”と仲良しになった．

人とのつながりが上手く出来ない「社会適応障害」です。でも気になります

寒くない、食べ物どうしてると差し入れてます。バカみたい・・・・

５位

５０日の禁酒に成功

肝臓の数値が上がりしかも糖尿予備軍にもなりました。

禁酒の効き目は抜群です。限りなく正しい数値に戻り一安心です。

二つ目

今日は年賀葉書を作って投函した。

宛名印刷でプリンターインクが故障してお手手が

真っ黒になった。

やっとやっとで二つ目ができホッとして思わず呑んで

しまいました。

残りあと一つ５大ニュースだけになりました。

忘年会

今回も鰤を一本さばいて大根おろしで食べた。

鰤と大根おろしがピタッときて実に美味い＼(^O^)／



余興で十八番の「昴」を歌って拍手喝采をいただいた。



ついつい乗せられて焼酎をガバガバ飲んだので記憶喪失です。

翌日写真を見て「こんな事してたんだー」と恥ずかしくなりました。

門松作り

正月までにしなければならないことが３つ残っていた。

一つ　門松を作り玄関に飾る。

二つ　年賀状を作りポストに投函する。

三つ　今年の我が家の五大ニュースをブロクにUPする。

今日はその中の門松を何とか完成した。



雨の中、竹と松と笹と南天の替わりに千両万両とコモを用意する。

昼から組み立てること小一時間、出来ばえは真竹を使った関係でちょっと

小振りな正月飾りになってしまった。

やっぱ門松は横着しないで孟宗竹でするべきです。

残りは年賀葉書と５大ニュースブログです。頑張ります。

来る１８日の土曜日は忘年会です。

夕飯を作りながら歌の練習です。

肉団子を揚げながら十八番の「昴」のおさらいです。



今日の僕の献立は「甲箱カニのお作り」と「肉団子のあんかけ」です。

カニは寿司屋さん風に甲羅の中にまとめてみました。



歌を歌いながらのヤチヤチ料理、結果はカニは完食なのに

肉団子はほとんど手付かず完敗でした。

子供の味覚に脱帽です・・・・・・トホホー

パーティー鍋を購入

竹子さんはお祭り大好きなのだ。

先日のカニパーティーの鍋（借り物）が大きすぎたので

４０㎝１５リットルのちょっと小振りな鍋を早速買ってきた。



１５人程度のチャンコ・芋煮会等々に対応できます。

次回はこの鍋を使ってみんなでワイワイガヤガヤやろうよ

と２人で盛り上がっています。

カニ祭り

ワイン仲間と「カニ祭りパーティー」で大いにはしゃいだ。

カニと鰤刺しとチャンコ鍋とソーセージを肴にワインをガンガン飲んだ。

終わったのが夜中の２時すぎ、仕込みを入れたら１０時間の長い宴だった。





鰤シャブです。



何でおめでとうのくす玉がわからん・・・チャガチャガ状態です。