佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「松阪牛肩ロース肉すき焼き用」です。

年末年始用に仕入れた「松阪牛肩ロース肉」も残りが最後の半分になりました。

今日と明日の成人式に合わせて提供します。

当店では松阪牛肩ロース肉は年末年始には陳列・提供してますが、通常月は扱っておりません。（通常は黒毛和牛A-5宮崎牛や佐賀牛等を提供）

ほぼすき焼き用として販売予定。

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千葉県佐倉市の精肉専門店 鳥羽ミート 〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内　>>グーグルマップで見る

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

今日から大手スーパーでも初売りセールが始まりました。
当店は元旦も営業しておりますが（イオンとの共同店舗で）、本日が年始の商戦のピークになるのが例年です。

年末の続き「すき焼き用・しゃぶしゃぶ用」がやはり主力で賑わっています。

本日は年末に仕入れた「松阪牛肩ロース肉」のご紹介です。
年間通じて松阪牛は提供しておりますが、肩ロース肉は年末年始とお盆に提供。

松は縁起ものなのでしょうか。年末年始の松阪牛は強いというのが実感です。

今年のお休みは日曜日（5日）までの方が多いと思われ、昨年と違う展開になるような・・・・。

欠品も出始めますが入荷は6日以降になるので仕方がありません。

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

Uターンラッシュのニュースが流れ明日から仕事始めの方も多い多いと思います。
平成最後のお正月、三が日の本日は年末から2日まで続いた繁忙が嘘のような静けさ！

今年はどんな一年になるのでしょう・・・。
先ず、TPPは輸入牛肉の需要が増加と価格の低下が予想されるのでは
新元号（5月1日）は印刷物関係は特需
消費税アップはキャッシュレス・ポイント還元（案）を含め電子化が更に増加

米中貿易戦争に始まって両国の覇権争いの様相、根の深い問題になり、日本への影響がどのようになるのか
近隣諸国との外交・経済問題（韓国・中国・北朝鮮・ロシア）などどの様に推移していくのか。

小売業にとってどんな影響があるのか、又、変革していくのか？
大局観を失わずこの一年も生業（なりわい）をブラシュアップし顧客満足度アップが到達点と認識し精進！

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