佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

10月も後半になり朝晩の冷え込みが一段と増してきました。

本日ご紹介するのは「合鴨もも肉スライス」です。

合鴨の需要はさほど多くないのですが、秋から冬にかけて期間限定で陳列しています。
合鴨から出る煮汁は絶妙で具はネギだけで充分な鴨鍋になります。

当店は通常の販売としてはメーカーさんで鍋物用に真空パックされた鴨もも肉のみの販売です（冷凍）。

以前は合鴨のもも肉を一枚単位で販売（冷凍）していたのですが、需要時期が限定されるのとご家庭で調理しずらい？のか需要が少なく廃番商品になりました

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「あい鴨もも肉スライス」です。

鴨鍋は脂の乗る冬場が一番おいしいと言われ、この時期が季節としては最高の時期になるのでしょう。

もっとも、この時期に出荷、流通されるものが脂が乗っていて（中には乗りすぎているものもあります）鍋物用としては好適なものですが、常時鴨肉を扱っているお店は少ないのでは。

当店は通常の販売としてはメーカーさんで鍋物用に真空パックされた鴨もも肉のみの販売です（冷凍）。

以前は合鴨のもも肉を一枚単位で販売（冷凍）していたのですが、需要時期が限定されるのとご家庭で調理しずらい？のか需要が少なく廃番商品になりました。

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
寒さが続いてますが、立春もすぐそこまで来ています。

本日ご紹介するのは「合鴨もも肉」スライスです。

鴨鍋は脂の乗る冬場が一番おいしいと言われ、この時期が季節としては最高の時期になるのでしょう。
もっとも、この時期に出荷、流通されるものが脂が乗っていて（中には乗りすぎているものもあります）鍋物用としては好適なものですが、鴨肉を扱っているお店は少ない？のではないでしょうか。

当店は通常の販売としてはメーカーさんで鍋物用に真空パックされた鴨もも肉のみの販売です（冷凍）。
以前は合鴨のもも肉を一枚単位で販売（冷凍）していたのですが、需要時期が限定されるのとご家庭で調理しずらい？のか需要が少なく廃番商品になりました。

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