佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

千葉県佐倉市臼井駅前レイクピアウスイ内精肉専門店公式ブログ。松阪牛、宮崎牛・佐賀牛等銘柄牛を笑顔で販売しています。

今月の松阪牛が入荷しました。

2018年11月07日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
今月の松阪牛が入荷しました。
A-5の“よしくに3247号”という牛名号です。
今回の松阪牛は肥育日数が587日、と畜日が平成30年10月22日のA-5です。と畜後約2週間経過、今月中旬から下旬にかけて主にすき焼き用で販売の予定です。

当店の松阪牛がお店に入荷されるまでは以下の経路です。
生産者:【松阪牛肥育農家】松阪牛の里 オーシャンファーム様
   ↓
加工所:中日本フード株式会社名古屋牛加工センター様
   ↓
卸業者:ホーユーフーズ様(川崎 日本食肉流通センター内)
   ↓
販売店:鳥羽ミート

すき焼きシーズンを迎えうで肉は胴切りの分割、いよいよすき焼きシーズンの到来を感じます。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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