中華街の2025年1月⑮ 熊猫飯店

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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

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中華街の2025年1月⑮　熊猫飯店

四川料理を前面に出す熊猫飯店(パンダ飯店豊増らしい)。日本のパンダ熱は冷めないが、難問シルクロード(隣接店舗)にはパンダ専門店がある。そちらとは関係はないらしい。料理もおいしい物を提供するので常連となる人も多いらしい。 やはり｢麻婆豆腐｣ が人気があるようで、セットメニューにはつく物があるらしい。

熊猫飯店　中国料理
｢特徴｣
１．名前が面白い・入り口にパンダがある面白い店舗。　　最初は不思議だったが？
２．オーガニックの野菜を主体に調理が進められる店。
３．最近は店頭に売店を設けジュースを販売(パンダジ　　　ュース屋)している。
４．2000円程度から楽しめる｢北京ダックコース｣がある。
５．夏は冷やし中華も含んだランチが出される。
　隣のぱんだやと関係があるものかと思っていれば、無いと言う。どうやらチェーン店。この店で４店舗だという。以前の萬珍楼の売店のイメージは全くない。しかし、珍しいオープンキッチン。若手の調理人が、調理音を店内に心地よくうみだし、料理を提供していた。小さな店舗で新しい展開のような気がする。
　今日は開店２日目らしい。ランチも４種それも６５０円という価格で提供していた。当然入店。愛想の良い女性が転倒で案内していた。いずれも魅力あるランチ。店内は機能的・モダンに纏められている。席の間隔も適度、レイアウトもおもしろい。前記したとおり、オープンキッチンでスピーディーに動く職人が、印象的にまず感じた。

 

気の置けない仲間と集まる中華街　日曜日午後 
　　四川料理を 5人程度 予算4,500円程度で考えたい⑧。

最近中華街の店舗も○○料理として明快に打ち出す店舗が少なくなってきている。したがって店の紹介(hp)等でも中国料理、数社の料理を提供するような表示が多い。でも食べてみればそこに所属する調理人の手腕は修行した場所、育った場所が軽快にでで来るので楽しみである。

こういう希望の場合、やはりどのような人たちが集まる物かと想定するが、料理のみの想定が5000円程度なので落ち着いた大奮行きも望んでおり、5人であるから可能であれば円卓が望ましく、個室(日曜日なので多少難しい場合がある｢無料?｣)に近い状態を望んでいると思って答えてみます。　　　各種ホームページからも引用。

8．旨い×辛い の融合！ 名物麻婆豆腐｢熊猫飯店｣

一番人気の麻婆豆腐は、調理師歴40年の腕利きシェフが作り出す絶品！　直接現地に足を運んで仕入れる香辛料を独自に調合。当店のメニューの中で、本場四川の味を最も強く感じて頂ける一品です。

 

[横浜中華街]味覚の全てを刺激する絶品中華①

 

 

[横浜中華街]味覚の全てを刺激する絶品中華②

【2時間飲み放題付】中華高級食材をふんだんに使った超豪華6,500円（税抜）コース〈全10品〉宴会・歓迎会

・5種前菜盛り合わせ
・フカヒレ姿煮（お一人様1枚）
・3種具入り フカヒレスープ
・アスパラと3種海鮮の炒め
・季節野菜の炒め物
・伊勢海老のチリソース
・【名物】 陳麻婆豆腐
・大人気！北京ダック
・点心3種（翡翠餃子、フカヒレ餃子、焼き小籠包）
・蟹炒飯
・杏仁豆腐

 

コース内容全10品
ドリンクメニュー約23品

【2時間飲み放題付】ぐるなび限定 10,000円⇒5,000円（税抜）コース〈全11品〉宴会

・5種前菜盛り合わせ
・蟹肉入りフカヒレスープ
・車海老のチリソース炒め
・大人気！五目おこげ
・フカヒレの姿煮
・フカヒレ入り餃子
・翡翠餃子（産地直送ほうれん草のオリジナル生地）
・農家直送 季節野菜の炒め
・2種海鮮のXO醤炒め
・XO醤入り炒飯
・本日デザート

コース内容全11品
ドリンクメニュー約23品

 

[横浜中華街]味覚の全てを刺激する絶品中華③

 

 

[横浜中華街]味覚の全てを刺激する絶品中華④

営業時間　　月～金・祝前日　ランチ　11:00～15:00（L.O.14:30）
　　　　　　月～金・祝前日　ディナー　17:00～22:00（L.O.21:30）
　　　　　　土・日・祝日　　ランチ・ディナー　11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日　年中無休　
座席数・お席の種類　総席数　110席　貸切可能人数　50名～
宴会最大人数　着席時50名
個室　テーブル個室あり（10名～20名様用）テーブル個室あり（4名～10名様用）
　　　テーブル個室あり（4名～10名様用）　テーブル個室あり（8名～15名様用）

 

 

「本格中華の至極の味わい、夜の饗宴へようこそ」①

 

 

[横浜中華街]味覚の全てを刺激する絶品中華｢ランチ｣

 

 

「本格中華の至極の味わい、夜の饗宴へようこそ」②

中華街の2025年1月⑭　 廣翔記新館

中華街の2025年1月⑬　幸せのパンケーキ

中華街の2025年1月⑫　 桃源頓

中華街の2025年1月⑪　青葉新館

中華街の2025年1月⑩　台湾九份

中華街の2025年1月⑧　記念碑 華僑基督教会

中華街の2025年1月⑦　記念碑　麻里布丸の錨

中華街の2025年1月⑥　新店舗 メゾンドアイス

中華街の2025年1月⑤　新店舗　KAMINARI GUITARS　LAB

中華街の2025年1月④広東料理　白鳳新館

中華街の2025年1月③点心料理　小紅楼餃子

 

｢テレビ東京｢よじごじDays｣

テレビ東京｢よじごじDays｣　提供した資料⑫　　2024年の中華街の変化

 

※右側の索引もご利用ください(私が行った店を分析しています)

｢火鍋料理｣　7店舗

気の置けない仲間と集まる中華街 　火鍋料理⑦　｢重慶飯店本店｣

｢海鮮料理｣　4店舗

気の置けない仲間と集まる中華街 　海鮮料理④　｢一楽｣

｢粥料理｣　5店舗

気の置けない仲間と集まる中華街 粥料理⑤　｢謝甜記本店｣

｢湖南料理｣　3店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　湖南料理③　「蘭州牛肉拉麺(東珍味)」

｢広東料理｣　53店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理53　｢翡翠楼新館｣

｢点心料理｣　29舗

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理㉙　｢四五六菜館別館｣

｢東北料理｣　6店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　東北料理⑥　｢宏福楼｣

｢福建料理｣　8店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　福建料理⑧　｢福龍酒家｣

｢北京料理｣　10店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　北京料理⑩　｢北京ダック(烤)鴨店｣

｢薬膳料理｣　1店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　薬膳料理① 　｢青葉｣

｢台湾料理｣　10店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　台湾料理⑩　「秀味園」

｢四川料理｣　30店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　四川㉚　｢翡翠楼新館｣

｢上海料理｣　29店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　上海料理㉙　｢四五六菜館新館｣