ももいろのくまさん

カフェ巡り・お絵描き・本・手作り品・・・・・

好きなことを気ままにのんびり紹介させていただだこうかと♪

ゆずマーマレード

2009-12-20 17:38:18 | ■おいしいもの


 毎年いただくゆず。
 香りのいいマーマレードを作りました♪

 いつもは実家で作るので、サイトにアップするのを忘れるw
 ・・・が、今年は自宅で作ったので乗せてみる!
 本当は果汁を絞って房袋は捨てるとキレイに透明なものが出来るの・・・
 でも、せっかくの繊維がもったいないので、我が家では果肉全部を使います。
 ちょっと白っぽくなってしまうけれどねw

 苦くもなく甘酸っぱくて香りのいいマーマレードができました♪
 ゆずも買うとお高いので、いただけるととても嬉しい

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