苺とホワイトチョコレートのマフィン。

さあ、苺のマフィンを作りましょう・・・・と冷蔵庫を開けたとき、試作に使って中途半端に残っているホワイトチョコと目があった気がしました。

あ。ちょっと生クリームを足してペースト状にして苺マフィンの生地に混ぜ込んだら・・・・・・。

今までの苺マフィンよりちょっとバージョンアップ。でもほんのりホワイトチョコの香るやさしいマフィンに仕上がりました。




黄色いかわいいお花はモッコウバラです。お知り合いの通う絵手紙教室の題材に使われたものをいただきました。とげのないつるバラでとても育てやすいそう。

八重の黄モッコウは眞子様のお印でもあります。