気ままに三百六十五日

気ままな三百六十五日趣味に没頭したいけれど?

へちま

2007-05-15 | Weblog

へちまの苗を見つけたから嬉しくて買ってきたと実家の妹からメールがきた

妹もへちまのたわし党、私もたわしは断然へちま

少々の油汚れもぬるま湯とへちまのたわしで洗えば洗剤なんかいりません。
環境にやさしいたわしです

へちま 食べられるんですよ
若い実を皮をむいてお味噌汁の実に
味噌いためもおいしいです。
やわらかくて、ちょっと独特の風味があります。

私は好きなんです。

台湾でも、へちま料理でました
なつかしいな
と思いながら食べました。
コメント (8)
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