午後、急いで出かける必要があったのでお昼ご飯は抜き、その用が15時過ぎに終わったので、何を食べようかなと考えます。思い出したのは「揚げたて」のコロッケとメンチかつ。精肉店ですが、1個でも目の前で衣を付け、大きなフライヤーであげてくれます。
こちらのお店は選ばれた店だけの「淡路ビーフ」取扱店のひとつ。でも私がここで買った事があるのは上記2種類だけです。まあ1個だけというのもナンですから、右側のコロッケ4個と左下のメンチ2個お願いします。5分ぐらいでできあがり。
見た目はほとんど同じですね。両方すぐにパクリといきたいところですけど、何しろまだ油からでて数分。間違いなくヤケドします。我慢して15分ぐらいで帰宅。
こちらのメンチかつの特徴は、中心にデミグラスソースが入っているのです。ですから急いでパクリとすると、熱いソースが飛び出します。ポロシャツを汚してしまったのは経験済み（娘は高校の制服を汚してしまいました）なのです。少しさめたこのぐらいが食べ頃ですね。コロッケはもう少し塩っ気が欲しいかも。
