今週末は、北陸・山中温泉に出かけました。北陸道沿いにはたくさんの有名な温泉場がありますが、私は山中温泉が好き。そしてここにはお気に入りの宿があります。それほど大きくない旅館です。温泉宿は当たり前ですが、「お風呂と食事」が求められ、私にはとても心地よいところです。
一通りのお料理が進み、おしまいにはもちろん白飯が供されます。これは「石川産コシヒカリ」と説明を受けました。写真にするのは難しいですね。もっと「米が立って」いましたよ。
北陸道からの景色に、田植えされたばかりの田んぼに混ざり、たわわに実る「麦」が見えました。私の住む淡路島ではみられない景色でした。今はこちらでは麦の収穫の季節なんですね。おしながきには季節の鯛の名称に「麦鯛」と表されていました。
今回の お料理はこちら で。最後の2枚は翌日、金沢近江町市場での昼食、ふらっと入ったお店の近江町海鮮丼と近江町海鮮天丼です。今週は質素な生活を心がけます。
