月に一回ぐらい映画を見に行きます。徳島の北島町にあるシネコンがうちからは便利。そこのフードコートに「ミョンドン」というお店があり、韓国料理ののビビンバをアレンジして、色々な和風の石焼きビビンバを出しています。
今日は、右京さんの映画を見に行ったのですが、その前に腹ごしらえ。これまでのお気に入りの「ツナ・マヨ」はメニューから消えていて、「めんたい・マヨ」になりました。着色料たっぷりの明太子と、写真では白飛びしてしまいましたが、その向こうにあるたっぷりのマヨネーズ。ジューッと音をたてているこの上に生卵を落とし、おこげのついたご飯をかき混ぜます。
これのビールセットが今日の昼食。休日とはいえ、不健康そうです。
