ラーメン紀行 ～前田家～

最近は近所のうまいラーメン屋を探そう！ということを決める。
というわけで今日のお昼はラーメン。
うまいと話題の前田屋に。
この店は万楽の弟子が作った店らしい。
店に到着。並ぶことを覚悟したのだが並ばず席に案内される。
チャーシュー麺大を注文。
見た目は万楽と似ている。
湯きりマシーンがあるのも同様。
スープをすする。
万楽をもっと濃く（油っぽく）したような味。
さすがにうまいが、あっさりを予想していただけにびっくり。
麺は太い軽くウェーブがかった麺。
結構弾力があり、結構鹹水の味も強い。
メンマ・チャーシューも下味がしっかりつけれていてうまい。
あと、ワカメも入っているのも珍しい。
総合的評価では万楽に及ばないが、並ぶことを考えたらこっちの方が断然いい。