ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~MENSHO SAN FRANCISCO~

2019-03-15 | ラーメン紀行(関東)


A5黒毛和牛ラーメンが気になって。1950円。

レア状態の牛肉の薄切りが2枚、どーんと丼の上に乗っている。

当然ながら柔らかくておいしい。

味付けは薄め。

スープもあっさり系のために、肉自身の味を味わい場合には少々胡椒をかけたほうがいいかも。

おすすめ度:★★★☆
場所   :東京都新宿区

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ラーメン紀行 ~陳麻家~

2019-03-15 | ラーメン紀行(関東)
担々麺。750円。
 
ちょうどよい辛さ、痺れ具合も抑えて合って、食べやすい。
 
今流行っている、花椒大量に入れればよい風習が入ってきていなくて大変良い。
 
おすすめ度:★★★☆
場所   :東京都渋谷区
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