塩元帥からのはしご。
すずまんへ。
限定メニューの豚うま塩に。800円。
魚介をタップリと使った豚骨ベースのスープ。
麺はふと縮れ。
先ほどの塩元師と違って、塩分は抑え目で出汁の味を前面に出している。
ほっと出来る味。
おすすめ度：★★★★
場所 ：岐阜県岐阜市
東海に関西の名店が！
ということで岐阜 塩元師に。
もちろん塩。700円。
無化調だけれども、塩味を強くすることでそれを感じさせない。
太ストレート多加水。
食べ放題のキムチは臭みが少なく酸味も少ない。
辛すぎないので塩スープのじゃまにならない。
トータル
