ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

あまいもの ~ガトーヴァレ~

2011-08-06 | スイーツ

ラーメンスイーツツアー。
締めは いなべ のガトーヴァレへ。
山奥にひっそりとあるような雰囲気の店。
店の外観や駐車場から楽しませてくれる。
店内のカフェで限定メニューのピスタチオのケーキセット。
デザインもすばらしいし、味もよい。
付け合せのアイスも濃厚な仕上がり。

帰りにはシューラスクとジュレを購入。

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ラーメン紀行 ~中華そば らんまん~

2011-08-06 | ラーメン紀行(東海)


ラーメンスイーツツアー2件目。なみへいに行こうとしたのだが長期連休。
ラーメン屋で長期連休は珍しい。
目的地を変更して中華そば らんまんへ。
喫茶店のようなたたずまいの外観。
つけ麺にする。750円。量は200g
全粒紛極太麺。
つけ汁は豚骨ベースの醤油味。ほのかに酸味と辛味がある。
なかなかうまい。
人気つけ麺の王道の味といったところ。

場所 :三重県四日市市
評価 :★★★☆
スープ:豚骨
麺  :極太縮れ(硬さ:やや硬い)

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ラーメン紀行 ~鉢の葦葉~

2011-08-06 | ラーメン紀行(東海)


同期の人とラーメンスイーツ・ツアーin三重。
一店舗目は前々から行きたかった鉢の葦葉へ。
開店前に店に到着。その時点で数組もう待っている。
開店と同時に店内の席が埋まった。
お目当ての塩ラーメンを注文。700円。
大盛り無料なので大盛りに。
あっさりとした鶏がらスープ。ほのかに魚介の風味を感じる。
喉の奥に染み渡る。
細ストレート麺がまたこのスープに合う。
途中、揚げたまねぎがいいアクセントになっている。
ピンク色のチャーシューも申し分ない。

場所 :三重県四日市市
評価 :★★★★
スープ:鶏がら
麺  :細ストレート(硬さ:やや硬い)

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