ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~海海~

2007-06-20 | ラーメン紀行(東海)

会社の近くにあの海海が!といううわさを聞きつけ行ってみる。
店内に入るとおじさんが一人で経営。
カウンターの上には食べ終わったラーメンの丼が並んでいる。
手が回らないのはわかるが、これは飲食屋では致命的な事だ。
そのまま出て行こうかと思ったが、気を取り直して海海ラーメンを注文。600円。
その間セルフの水を汲みに行ったが、水サーバが壊れており、ものすごい勢いで水が出てくる。勢いよくこぼれる...
しばらくするとラーメンが出てくる。
やや白くにごったとんこつスープにチャーシュー、メンマ、揚げ玉葱が浮いている。見た目は津島のものと同じに見える。
スープをすする。あれ?ぬるい。
また致命的なミスだ...
味はスパイスがよく効いたとんこつラーメンだが、津島の味とは雲泥の差。
チャーシュは水っぽいし。
もうちょっと腕を磨いて欲しいなぁ。

《DATA》
場所 :名古屋中村区
評価 :★★
スープ:とんこつ(味の濃さ:胡椒辛い)
麺  :普通角切ほぼストレート(堅さ:ふつう)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする