新・遊歩道

日常の中で気づいたこと、感じたこと、心を打ったこと、旅の記録などを写真入りで書く日記です。

｢塩漬け豚のポテ風スープ｣･･･あさイチより

2020年10月20日 | 食・レシピ
薄味で豚肉もパサつかず食べやすく実だくさんのスープです。(あさイチより)

豚細切れ肉を塩漬けにして、小さなボール状に丸めて、野菜と煮込みます。フランス定番の｢ポテ｣をアレンジしたものだそうです。
材料と作りかたはNHKあさイチにリンクします。
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シニア世代も後期です。旅行も卒業、最近歴史物にはまっています。
「ブログ人」から2014年に「GOOブログ」に引っ越して、ブログ歴18年です。

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