「夕食は消化がよく軽いものにして」

「お昼にたっぷり食べて夕食は軽くして」という夫の要望にやっと慣れてきました。

だから午前中から昼食が済むまでが結構大変になっています。

要するに昼ごはんと夕ごはんのメニューが入れ替わったのです。肉類はお昼に。かろうじてささみは夕食に使います。

最近のテレビは食や健康のことが多くて、夫はそれをしっかり見ているのです(。>д<)

確かに私もですが、食が細くなったのは実感しているし、面倒くささを考えないならお昼をヘビーに夕食は軽く、はいいことです。

軽ーい夕食のために、ワンプレート皿を使って気分転換してみました。
塩麹に一晩漬けた鮭が程よい塩加減。味噌ミルクスープは白味噌と牛乳で味がマイルドになります。ご飯はきっちり100グラム。

以前スポーツクラブで夫がバイオメトリックスの指導を受けたときに「イモ類」のさつま芋・里芋・ジャガイモのどれかを毎日少量摂るよう指導されました。だから安納芋を半分添えました。

食事の前に調理器具は全部洗って乾燥器にかけますが、今日の夕食の器が少ないからか、夫が「初めて」茶碗を洗いました！「たったあの枚数だから」と減らず口が出そうになりあわてて飲み込みました。

私は何となく落ち着かない気分で新聞を読んでいましたが、少しずつ慣れていかないと、万一の場合に一番困るのは自分でしょう。

私のやり方をちゃんと見ているのか、仕上げには蛇口も調理台もきちんと拭いていました！

明日もワンプレート皿を使います！皿洗い、期待していいかな？

『マチネの終わりに』の中に、ブログなどに食事をアップする心情について書かれていました。それ以来夕食のブログアップを控えていましたが、それがないとブログ更新の機会がなくなって･･･ついに。

アクロスにコンサートのチケットを取りに行ったら、まだ昨年の「あかり絵の世界展」の作品が飾ってありました。昭和20~30年代の子供達かな？

ほっこりと心なごむものでした。冬はとっても寒かった思い出があります。

あの頃は大きくてほくほくの焼き芋でした。美味しさより熱々の嬉しさかな。

ミカンの汁であぶり出しもやりました。「スカーレット」の｢火鉢｣が主役でした。

何十点か展示されていて、こういう空気感を出せる作者は若い人ではないだろうな･･･。昭和20~30年代と言えば、もう60~70年前？？？