新・遊歩道

日常の中で気づいたこと、感じたこと、心を打ったこと、旅の記録などを写真入りで書く日記です。

「令」~せしむ

2019年04月01日 | 食・レシピ
「令和」の「令」を見て先ず頭に浮かんだのが古文書で出てくる「令下知」。「下知せしむ」と読み、「~させる」という使役の意味です。上から目線・・・・??
でも、説明を聞いて「よし」という意味があるのを知りほっとしました。令夫人・令嬢があります。「レイ」という響きはクリアだし、早く馴染みたいです。
元号発表を聞いてからカーブスへ。二日間机の前の「静」の日だったので今日は「動」の日。風は冷たかったのですが体が喜びました。

昨日は宿題の大切な部分から動けず、もう少し、あと少しと引き伸ばしているうちにタイムアウト。買い物の時間もなくなりました。
前日の残り物と常備菜でなんとかなるという主婦の知恵と図太さ。主婦歴50年はスキルよりごまかし方の上手さかも。
ハンバーグの数を増やすべく一口サイズに、牛肉と玉葱の甘辛煮、マーボー茄子、シャケ弁の材料。残り物も器と形を変えればまるで別物??
大豆とサバ缶のトマト煮は常備菜。これにチーズを乗せてグラタン風に化けます。。


作ったのは豆腐とほうれん草のお味噌汁のみ。
夫が台所に立つ人ならすぐに残り物料理と気づくでしょうが、盛り付けを工夫すれば普通にパスします。
お陰で宿題もはかどりました。
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