Avalon(アヴァロン) ～八事～

パパさんが仕事の帰りに買ってきてくれたスイーツ⇒『Avalon(アヴァロン)』のケーキ♬

パリブレスト(プラリネ風味)↓

一般的な印象のクリームではなく、プラリネクリームという所がにくいと思う
しっかりとクリームが味わえる私の中では一番美味しいケーキ。時間が経って
いるので分かりませんが、きっとすぐ食べたらシュー生地も軽くて美味しいん
だろうなぁと、また食べたいと期待させてくれます。

ガトーピスターシュ(ピスタチオのケーキ)↓

ピスタチオの香りというより上に一緒に乗っているナッツの風味が私の中では
強くたってしまって、色や見た目からの想像からは少しピスタチオが軽い印象
だったケーキ。クリームがしっかりしているのでどっしり重めのケーキかな。

シャルロットポワール(梨のケーキ)↓

生地がすごく軽くてクリームとの一体感がありました。上の梨の味もしっかり
主張していて爽やかに食べられる一品。お酒が少し香る意外に大人なケーキ。

トランシュ・シャンプ・ノワーズ↓

ワインの香りがクリームを一口含んだ瞬間に鼻に抜ける上品で滑らかなケーキ。
バターやコーティングされているチョコレート、中に入っているフランボワーズ
の酸味等色々な味が一体になって口の中に広がる、複雑だけれどもまとまりも
感じられる、これこそ本当に大人なケーキという感じが私にはしました。でも
パパさんは絶賛で何度も食べに行きたいと何度も言ってました。
このケーキはココのお店のスペシャリテだそうです。

晩ごはんを沢山食べた後に食べたので、ケーキだけをしっかりと味わうといった
感じでは正直無く、食後のデザート程度に食べてしまったので感想はそんな丁寧
にできるほどではありません、すいません…また今度買ってきてもらったらその
時はしっかりと味がレポートできればと思います。(私程度のレポートでよければ；)
ごちそう様でした！