賞味期限が近くなった為、安売りをしているタルトカップを買ってきた
激安
普段はこんなおしゃれな物
使ったことありません
しかし、ものすごく安いので
つい買ってしまった
とりあえず、裏に書いてある通りに作れば良いや
材料
クールタルト(6個入り) 1袋
チョコレート 60g
生クリーム 大さじ2
お好みのトッピング
作り方
1・チョコレートは刻んで湯せんで溶かし、生クリームを入れる
2・これを湯せんからはずし、冷水につけてねっとりするまで泡だて器で混ぜる
3・このガナッシュクリームを、タルトにスプーンなどで均一に入れる
4・常温で5~10分置き、表面が少し固まったらトッピングをして出来上がり
よぉーし前に買って置いたチョコを使おう
そう言えばこの前生クリーム買って来たよな
あぁ~春ごろ、初めて作ったオレンジピールがまだある細かく切って入れちゃえ
分量はチョコが180gなので
生クリーム 大さじ6
オレンジピール4~5枚、細かく切る
溶かしたチョコにオレンジピールを混ぜる
そして冷水につけて、ねっとりするまで混ぜる・・・
なんて、そんなめんどくさい事はしない
少し冷めたらとろとろしていても、スプーンでカップに入れる
この方が表面が綺麗だし、隅々まで入るよね
ただ少し、周りにポタポタ垂れちゃった
少し固まってから入れると表面がボコボコするの
仕上げにアラザン
銀色の粒々したやつ、これを振りかけて出来上がり
今回もありあわせの物で作ったが
このチョコクリームにラム酒など入れても、大人の味でいいね
ラム酒とレーズンの組み合わせも美味しそう
ナッツを入れても芳ばしくて歯ざわりも良さそうだね
何もしていないタルトカップに、アイスを乗せたり
カスタードクリームをひいて、フルーツを乗せてもいいなー
何しろおしゃれなデザートが簡単に出来る
プレゼントやパーティーの一品に良いじゃない
一時休戦中
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生クリーム 大さじ2
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1・チョコレートは刻んで湯せんで溶かし、生クリームを入れる
2・これを湯せんからはずし、冷水につけてねっとりするまで泡だて器で混ぜる
3・このガナッシュクリームを、タルトにスプーンなどで均一に入れる
4・常温で5~10分置き、表面が少し固まったらトッピングをして出来上がり
よぉーし前に買って置いたチョコを使おう
そう言えばこの前生クリーム買って来たよな
あぁ~春ごろ、初めて作ったオレンジピールがまだある細かく切って入れちゃえ
分量はチョコが180gなので
生クリーム 大さじ6
オレンジピール4~5枚、細かく切る
溶かしたチョコにオレンジピールを混ぜる
そして冷水につけて、ねっとりするまで混ぜる・・・
なんて、そんなめんどくさい事はしない
少し冷めたらとろとろしていても、スプーンでカップに入れる
この方が表面が綺麗だし、隅々まで入るよね
ただ少し、周りにポタポタ垂れちゃった
少し固まってから入れると表面がボコボコするの
仕上げにアラザン
銀色の粒々したやつ、これを振りかけて出来上がり
今回もありあわせの物で作ったが
このチョコクリームにラム酒など入れても、大人の味でいいね
ラム酒とレーズンの組み合わせも美味しそう
ナッツを入れても芳ばしくて歯ざわりも良さそうだね
何もしていないタルトカップに、アイスを乗せたり
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何しろおしゃれなデザートが簡単に出来る
プレゼントやパーティーの一品に良いじゃない
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安物買いの銭失いって感じ
あまり気にしないでください
ちなみに、ほとんど会社に持って行きました。自慢じゃないけど、みんな美味しい、特に中のチョコ良いよねって食べてました