タイニーハウス東京

東京でタイニーハウス暮らしを実現する。超小型木製トレーラーハウスの自作にチャレンジ

今日の一品 イエローカレー

2020-02-15 23:33:00 | グルメ
今日は久々にタイカレーが食べたくなり材料を仕入れて来ました。



カレーはグリーン、レッドそしてイエローの三種を三つずつ、更にココナッツミルクの缶詰を九つ購入して来ました。

今日は鶏肉を使ってイエローカレーを作ります








最初にカレーの素を油で香ばしくなるまで炒め、ココナッツミルクを投入して沸騰させてから、キチンスープと野菜、骨付き鳥もも肉を入れて暫く煮込みました。



香り高いイエローカレーの出来上がり…

夕食に頂きましたが大変美味しかったです。





関連動画;自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
     https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s
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