気楽に行こう・気まぐれ日記

ほんとに気まぐれですみません。

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あんかけ中華麺

2007-08-19 21:20:44 | 今日の献立

どこかで見つけた このあん調味料がお気に入りなので紹介します。
野菜は冷蔵庫にある残り野菜で作りました。(豚バラ肉・椎茸・玉ねぎ・ニラ)
ちょっと肉が多すぎたかな

【あん調味料】
中華だし  大さじ2
水      300㏄
砂糖     大さじ1
酒       大さじ2
醤油     大さじ2
塩      小さじ1

【作り方】
中華麺を崩さずお好み焼きのように両面焦げ目が付く程度に焼いて皿にのせておきます。
豚肉と野菜を炒めて火が通ったら【あん調味料】を入れます。
グツグツしたら水溶き片栗粉を入れて手早く混ぜ
皿に乗せた中華麺にかけたら出来上がりです




夕方からすごい雷が鳴り雨が降りました。
そして今、涼しい~~

エアコンどころか扇風機もいらないわ 
あら、短パン、Tシャツだとちょっと寒いかも。
昼間のうだるような暑さが嘘のよう。

あらら、どこかのうちからおじさんのくしゃみが聞こえる。
はいはい、ちょっと寒いもんね。気をつけてよ
あぁ~うれしい
今夜は熱帯夜から解放されそう


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2 コメント

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Unknown (きらり)
2007-08-20 16:09:57
おきらくさん、こんにちは♪
昨夜は涼しかったようですね。羨ましいわぁ~
こちら名古屋はうだるような暑さが続いています。いつまで続くの~と叫びたくなるよ。。。

帰省されて、充電もばっちりのようですね☆
↓で、(O_o)WAO!!!
 ソン・スンホンのファンでしたのね~
まぁ、ちょっぴりキムタク似ですね。
きらりさんへ (おきらく)
2007-08-20 19:36:00
こんばんは~
うん!昨日は涼しかった~。寒いかと思って窓まで閉めて寝てたら寝苦しくて目が覚めました
まだそれは早かったみたいです
そして今日の昼間はまた暑くて・・まだ秋は遠いかな~。

素敵でしょ?ソンスンホン
クォンサンウ・ソンスンホン・ヒョンビン
これが私の韓国三大スターなの
気が多いって?(笑)
いいのよ、素敵だから

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