ズッキーニ

ズッキーニの種類も色々、面白い形のものをいただきました。



どんなふうにお料理しますか？

ミートグラタンを作る予定だったので急遽粗みじん切りにして入れてみました。(^o^)くせがないのでこれはこれでよろしいかなと。。。
頂き物の茄子も消費するため麻婆茄子に。少しはヘルシーにと鳥胸肉のひき肉を使いました。
やっぱり手作りは美味しいです←自画自賛(^◇^;)