旬のくらし

四季折々の自然を愛で、豊かな心でおだやかな日々を過ごす

牛肉炒め

2013-11-26 20:57:00 | 家ごはん
24日に退院して、お昼ご飯を食べた後、スーパーでちょいと上等の
牛肉の切り落としを買って帰り、夜ご飯に「牛肉炒め」をして食べました

別段、何を食べても飲んでも構わないのですが、夏に受けたメタボ健診
のパンフレットに、お酒は良質の睡眠を妨げると書いてあったので、
退院後の健診まで、あえてお酒は飲まないと決めたので、3食きちんと
食事をとり、ぐっすり睡眠をとって、回復に努めたいと思っています

レタスを収穫して添え物に使い、ご飯も新米で、大満足しました

退院した24日の夜ご飯:「牛肉炒め」