タックの庭仕事 -黄昏人生残日録-

  <タイトルは「庭仕事」ですが、残日録には他の分野も含まれています>

「アブラコゴミのサラダ」と「叩きワラビの白和え風」を摘まみながら白ワイン「北海道ミュラートゥルガウ」を味わう夕べ

2018年06月13日 19時43分12秒 | 行住坐臥

 今季最後となる山菜料理、「アブラコゴミのサラダ」と「叩きワラビの白和え風」を作ってもらった。アルコールは日本酒から久し振りにワインへとシフト。北海道ミュラートゥルガウ(白)が、3月5日投稿(記事については こちらをクリック)以来二度目の登場。爽やかな甘口を楽しんだ。
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