** three_b_mama blog **

  
     ***** 穏やかな毎日になりますように *****

いちごのタルト

2012-01-31 | 料理

今回も、兵四郎さんで行われた

ケーキ教室に参加しました!

 

お店の方から、前から勧められてて

ようやく実現しました~

 

白木のいちご たっぷりの

いちごタルトです

それぞれ自分で作り 出来た分は

お持ち帰りできます 

 

このタルトは、2日くらい大丈夫だそうなので(冷蔵庫で)

次の日の 1月31日の 主人の誕生日まで我慢して

今朝、みんなで頂きました!

一日たってても 生地がサックサク

 

とってもこだわりの先生が

コツをたくさん教えてくださって

勉強になりました

 

「また作って! ばあちゃん(主人の母)絶対喜ぶよ~」 (次男コメント)

そう言われたら、チャレンジするしかないでしょう


義父の誕生日

2012-01-29 | 日記

1月28日は、義父の誕生日 78歳になりました

お赤飯の大好きな義父に

手作りのお赤飯を炊き

 

ケーキにも挑戦!

スポンジは、ココア入り

中にも苺をはさんで

デコレーションしました~

義父 とっても喜んでくれました! 良かった~

 

「義理の人を大事にしなさいね」と

教えてもらっているお陰で

最初は、ぎこちなかった

義父母との関係が、今はとても良くなり

私も大事にしてもらっています

 

そういうストレスがないことが 幸せです


料理教室 1月

2012-01-28 | 料理

今月も、味の兵四郎さんの料理教室に行ってきました

今回のテーマは 「節分」です

メニューは

・お花の恵方巻き
・握り寿司
・鬼打ち・鰯のつみれ汁
・冬野菜の白和え
・いちごのババロア
・生姜シロップ
・生姜&ジンジャーエール

今回も盛りだくさん!

生姜シロップを使ったジンジャーエール

さっぱりして美味しかったです!

私のお花の恵方巻きが、なぜかずれて

クリスマスツリーになってしまいました

子供には、ぶどうと言われるし・・・

 

もう一度 復習のため

早速、家で作ってみました

鯛とサーモンの握り寿司 握り方マスターしました

寿司飯もコツがわかれば簡単!

問題の恵方巻きは、時間がなくて

ツナのサラダ巻きにしました

子供たち大興奮で、「うまい うまい」を連発

そんなに喜ぶとは・・・

あっという間に、沢山のお寿司が消えていきました

 

あと、鰯も買って来て、つみれ汁にして

身だけをつかうので

すごくふんわりして美味です

 

今まで、お寿司なんて買ってくるものだったけど

今度から、うちで作ろうと思います 安上がり~

 

教室では、いつも先生がテーブルセッティングに

かわいいお花を持ってこられてます

節分なので、お豆も・・・

 

こういう心遣いが好きです

 

来月は、バレンタインチョコ&ランチです

楽しみ!


コンポ

2012-01-26 | お気に入り

うちのコンポが、ずっと前から壊れて

いつか欲しいな~と思ってた ONKYO の コンポ

思い切って購入しました

 

IPODも聞けるので、便利です

なんだか窓側がすっきりしました

 

毎朝、テレビを見て

時間に追われる我が家

 

最近は、みんなが起きる前に

好きなクラシックをかけてます

すると、みんなテレビ付けないんですね

 

私も、心が落ち着きます

 

しかし最近の三男

リラックスしすぎて、学校の準備もせず

ボォ~っとして遅刻寸前です

 

ど~したもんかな・・・

 

最近、私がよく聴くのは

「EXILE の ATSUSHI SOLO」 

とっても心に沁みます

 

音楽っていいですね~