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心豊な毎日を過ごす為のキーワード『ALOHA SPIRITS』を探し求めて。。。 アロハシャツ/旅/出会いの記録。

土屋公二シェフ 『THEOBROMA(テオブロマ)』のケーキでお祝い

2006年10月23日 | アロハスピリッツ

 会社の創立記念日
 
早いな~シミジミ。もう会社ができて9年目になりました。早いな~っ。色々な人に支えられこうして笑いに満ちて毎日を送れるのは本当に幸せです。大変な事も沢山ありました。設立一年目は寝ることを惜しんで働いたな・・。今は仕事中でもコックリコックリと居眠りしてしまうけど・・それとは違った。でも苦労とは思わなかったし、心が豊かだったというか、希望があったから“つらい”とは思わなかった。。
 さて、会社の設立記念日の今日。スクールの責任者の英語の先生が
THEOBROMA (テオブロマ)」のホールケーキをお祝いにプレゼントしてくれました。有名な土屋シェフの超有名店(本店:渋谷区富ヶ谷)。 季節に合わせてモンブランのケーキ。箱から出した瞬間、社員全員のため息がもれました。
  
Happy anniversaryと書かれています。

 挨拶をしてからケーキを切り分け、今までの事、そしてこれからの事を話しながら美味しく頂きました。なんといっても生クリームが違う。このフワフワ感はどこにも真似のできないオリジナルな至福感。マロングラッセも大人の味で、薄いスポンジとクリームとのハーモニーが絶妙です。グルメレポーターでも表現しきれないでしょう。食べてみるしかありません。。
  
 プレゼントしてくれた先生は、2ヶ月になる可愛いお子さんが誕生したばかり。子供を迎えた時の気持ちや、奥さんとの幸せのエピソードを聞かせてくれて、ケーキを食べながら下がった全員の目じりが、さらに下がりました(タレ目の僕は初めからさがっているけれど・・)

 幸せを皆で共有できる喜びって本当にたまりませんね。これからも大変な事も沢山あると思うけれど、皆で幸せを分かち合えるように一歩一歩進んで行きたいと思います。いい設立記念日が迎えられました。本当に今まで支えてくださった皆様に感謝しております。 さっ、また頑張るぞ~っ