コリンキーサラダ

コレは、お友達がコリンキーをサラダにしてくださいました。

材料は、コリンキー、きゅうり、人参、赤玉葱、生ハムです。
ドレッシングは市販のサウザン・・・だとか。

生ハムがポイントでしょうか、とっても美味しかったです。
ありがとう、Ｏさん。

この虫は・・・？

万願寺唐辛子の根元にジーっとしてる虫がいました。

メタリックな綺麗な色です。

私、虫はちっとも怖くないんです。でも、刺されるのが怖いんです。
この虫は、刺しそうになかったので素手で触ってしまいました。

この虫の名前は？どなたかご存知ですか？

コリンキー食べました

種袋には500ｇ位で収穫と書いてありました。

試しに採ってみて、量ったら480ｇでした。
充分収穫サイズです。

コレを２～３mの厚さに切り、サラダで食べました。
トマト・きゅうり・コリンキーで、信号機みたいなサラダになりました。



半分を糠漬けにしました。なかなかいけます。
色も変色せずに綺麗な色のままでした。

黄色バージョン

今日は黄色のズッキーニのオンパレード！
数日前、ブラックトスカの花が極端に少ない日がありました。

その日は「花ズッキーニ」の注文があり、無理やり個数をそろえました。
そのツケが今日現れました。



同じパターンの撮影にしました。



黄色も大分大きさが揃ってきました。

ズッキーニは皮が薄くて柔らかいので、かごの底には古いバスタオルを敷いてます。
そうしないと、ズッキーニにかごの網目が付いてしまうんです。

上出来ズッキーニ

ズッキーニを栽培して今年で５年目です。
最初はお隣の師匠から苗を頂いて。翌年から苗つくりも始めましたが。
定植の間隔も、年々広めに植えてます（失敗して分かりました）

今年ほど綺麗に揃ったズッキーニができた年はありません。
直売所に出荷し始めて３年目です。

直売所にはホテルのレストランのシェフが野菜を仕入れにこられます。
「ピカ一です」とお褒めの言葉を頂きました。



授粉が上手く言ってる証拠に、同じ日に授粉したものは殆ど姿形が揃ってます。



曲がり果も無く、まっすぐでしょ？



黄色も元気に育ってます。



出荷の目安は、自分の手で測って、長さは手のひら大。



直径は、自分の指で○を作った大きさ、と農業新聞で読みました。

色々途中経過

いろんな夏野菜が、やっと畑に定植できました。
しかし、時間差なんてものじゃなくて、ただ単に作業が遅れてるだけのこと。



パプリ娘。というネーミングのカラーピーマン。
残念ながら１番果は廃棄されて、コレは幸運な２番果。



万願寺唐辛子「松の舞」
何と貧弱な姿でしょう・・・。色も悪いし、ポットの中で老化してます。
ポットの中で花が咲き、定植時にはすでに実がついてました。
これからの回復を期待してますが、雨不足で今日も水遣り！



定植して４日目の花オクラです。
いつになったら、花が咲くでしょうか？

第１号のコリンキーです

雌花ばかり咲いてたので、まさかこんない大きくなったコリンキーがあるとは・・・。
びっくりしました。

しかし、１番果なので切り取るように夫からは言われてます。

黄色と緑が混ざったズッキーニ？

黄色に緑の花粉が着くと、まだらの模様になるのを見ました。
コレは？？？



上下が緑色で、真ん中は綺麗な黄色です。



緑色の帽子をかぶってるみたい。

未授粉ズッキーニ

こんなのができてます。
やはり、授粉が大切だと、つくづく思いました。



極端なのをパチリ！！



１本のズッキーニに４本。でも、まともなのは１本だけ。

早く切り取らなくては、本体の成長を妨げます。

ズッキーニ回復中

先日の強風で成長点がポキポキ折れてしまって、諦めかけてましたが、何とか回復中です。



ブラックトスカ（緑色）。携帯と比べてみてください。
見劣りしなくなったでしょう？



最初、ゴールドトスカ（黄色）は形が歪でしたが、段々綺麗な形になってきました。



緑色のズッキーニの花粉が混ざらないように、ネットを掛けていますが、ネットの中で大きく成長して、無理になってきました。

私は、雨避けをつけて、黄色と緑色の間にネットを張って、花粉の混入を遮断しようと考えてます。

又、その時にアップします。上手くいくかなぁ？