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「カレーの隠し味」何を使いますか?

2025-05-30 15:21:43 | 日記

goo blogスタッフです。

5月30日の気になったニュースはこちら。

 

ミツカン公式「カレーの隠し味に味ぽん使う方いらっしゃいませんか?」→実は多かった「使ってます」派の率直な感想が話題に

蜂蜜やリンゴのすりおろし、チョコレート、ウスターソース……家でカレーを作るとき、さまざまなこだわりの「隠し味」を入れる人は多いと思います。そんなカレーの隠し味につ...

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私は、レトルトも含めると2週間に1度はカレーライスを食べています。

家でカレーを作る際は、隠し味というほど少量ではないのですが「チューブのにんにく」と「粉チーズ」を入れるのがこだわりです。

隠し味に「味ぽん」も試してみようと思います。

 

皆さんに質問です。

「カレーの隠し味」に何を使いますか? コメント欄で教えてください。

たくさんのコメントをお待ちしております!

 

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27 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (伸ちゃん)
2025-05-30 15:29:03
定番だけどチョコレートにコーヒー!
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Unknown (hanacafe_2005)
2025-05-30 15:39:27
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】で使うカレーの隠し味には、定番のルバーブや炊飯器で梅シロップなどで大活躍❢もう梅仕事が待っていますねぇ
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特にないが・・ (issan)
2025-05-30 15:53:25
辛みを増したいときはガラムマサラ、甘さを追求したいならチャツネ。

子供の頃はカレーにウスターソースをかけていたけど、最近はしていない。
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Unknown (リタイヤ爺)
2025-05-30 16:21:19
バター(具材炒める時)と醤油(仕上げ前に)
どっちも居る どっちか欠けてもダメ!
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カレーの隠し味 (yoshi)
2025-05-30 17:09:38
お湯を入れる前のコーヒーを小さじ一杯くらいいれます。入れないと「カレーが勝手にカレー味になっている」感じですが、コーヒーいれると一生懸命にカレーになろうとしてくれてて、頑張りが味を良くしてくれるように
味が変わります。
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Unknown (ladybird77)
2025-05-30 18:25:25
ニンニクと林檎のすりおろしです🍎
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Unknown (Unknown)
2025-05-30 18:46:31
色々試したけど、何も加えない事が一番美味しいと達観いたしました。(^^)
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Unknown (marinmaron1533)
2025-05-30 19:58:06
ニンニクと生姜のすりおろし、ウスターソース、黒胡麻です。スパイスはクミン、ターメリック、ガラムマサラ、コリアンダーを使ってます🍛
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Unknown (shiburou)
2025-05-30 21:32:55
管理人さん同様、隠し味じゃ無いけどチーズと卵入れます。
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Unknown (ash)
2025-05-30 23:56:41
隠し味ではないですが、べジブロス(野菜の皮や茎などで取った出汁)使います
ブイヨンなど入れなくても深い味になるし、一日寝かさなくてもめちゃ美味しい!
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