寒い夜には、ホットカクテルで温まろう( ^^) _旦~~

皆様、今晩は

街中が一気に冬化粧になりましたね~

今朝方なんて、お店から出て駐車場まで歩くのにもひよこちゃんのように

よちよち歩きでないと、すってーんっと転んでしまいそうなスケートリンク

みたいな路面でした

目覚めたら・・・・また積もっています

今年初の雪かきをしたので、軽くあちこち筋肉痛です（苦笑）

さて、12月も半分まで来ちゃいました～

早すぎ・・・・

気持ちだけが気忙しく、こんがらがっている私です

気持ちばかり焦ってもしょうがないですよね？

そんな時、こういう寒い夜はリラックス効果も高いホットカクテルがお勧めです

比較的ご存知の方も多いのは、ホット・バター・ド・ラムやアイリッシュコーヒー

等でしょうか

でも、ホットカクテルって実は沢山あるんですよ

今96でお勧めしたいのは

ちょっとレトロ感のある、ジンスリング。

ホットにすると、いつもと違うジンのテイストに

驚きますよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))



こちらには、オレンジスライスを入れるのが

96イチオシの飲み方です

そして、ハーブ感に癒されるホット店カンパリ



こちらにも、オレンジスライスが合います

少し甘い方が良ければ、アマレットをお湯割にしたり

紅茶で割って、アマレッティーにしても美味しいですよ



皆様も、是非色々なホットカクテルをお試しになってはいかがでしょうか

心も身体もポッカポカに温まる９６で、今宵も皆様のお越しをお待ちしております

チーフバーテンダー・伊藤君の手製生チョコレート(*^▽^*)

皆様、今晩は

気温はいくらか暖かかったものの、お天気がいまいちでしたね

12月も中盤に入り、そろそろ忘年会シーズンも本番化してきているのではないでしょうか？

今週は、ずっとお天気が雪マーク⛄ですから、お出かけの際には暖かい格好で

お出かけくださいね

さて、毎年12月に数量限定でお出しして、ご好評いただいております

チーフバーテンダー・伊藤君の手製の大人のスィーツ「生チョコレート」が

本日よりいよいよご提供可能となりました

井戸に仕込める量にどうしても限りがございますので、本当に召し上がれた方は

ラッキーとも言えちゃうかもしれません

カクテルにもウイスキーにも合ういますし、口に中で蕩けていく食感が

本当たまりませんよ





「生チョコレート」は￥600でご提供させていただきます

お召し上がりになりたい方は、是非お早めにお運びくださいね

甘いものはちょっと・・・とおっしゃる方には加藤の手作り（苦笑）

県産ハタハタの一夜干しなんていかがでしょう？

最近どんどん何屋さんかしら？という感じになっていますが(;^ω^)

美味しいものと美味しいお酒に、区分けはないのです

恐怖の仙台行き(;^ω^)

皆様、今晩は

土曜・日曜は冷え込んだ上に、寒さも厳しかったですねぇ

ですが、昨日の日曜日は私どうしても行きたい所がありまして

無謀にもで仙台方面まで出掛けて来ました

天気予報とにらめっこしながらの1週間でしたが、結果は・・・・

おかしいなぁ・・夏場なら出掛ける時晴れるんですけどね

雪国育ちですが、冬道の運転は苦手なのです

ですが、どうしても行かねばなりません！！

当店でも沢山あるグラスの中で、かなりの比率なスガハラガラスさんの

クリスマス&新春新作バージョンを見なくてはｔ年も越せません

そんなこんなで、土曜日営業終了後即効帰宅して仮眠しまして

お昼前には秋田を出発しました

でもぉ・・・13号線の秋田自動車道手前辺りから、路面がガリガリ君・・・

おっと・・・なんか今タイヤツルってした？？？

内心「ギャーッ」と思いながら、走っていました。

車列がトラックさんが前方に居たお陰で、危険ゾーンは60キロ走行でなんとかなりました

が、ひやひやしながらハンドルを握っていました

峠を抜けてしまうとほぼ雪道ではなくなって、安心して走れました

久々に車の運転で滅茶苦茶緊張したわぁ

何とか仙台に到着！！

兎も角お腹も減っていたので、お目当てのスガハラさん傍の駐車場に車を入れて

遅ーいランチです





先週、孤独のグルメの宮城編を見ていて


無性に牛タン食べたくなっていたのです

久々の牛タン定食、したげんめがったす(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

満腹の笑顔のままスガハラさんへ！

店内は、いつもキラキラ素敵なディスプレイですが

やはり、クリスマス仕様がまた素敵！







来年の干支が酉と言うことで、酉デザインの

可愛いオブジェや一輪挿しも！

このひよこ型一輪挿し、正直自分用に欲しかった

のですが、今回はひとまずぐっと我慢です

カクテルグラスやタンブラーを買い足しました

現品の在庫が無かったものもあり、後日まとめて送っていただけることに

光のページェントも見れたら最高だったのですが、その前に駐車場から出ないと

ページェント終わりまで車を移動できない事態になるので今回は諦め

ましたが、寒い時ほど空気が透明で一層綺麗ですよね？

12月12日の月曜日！今日も張り切って皆様のお越しをお待ちしておりますよ

ほうじ茶ラテのカクテル始めました( ^^) _旦~~

皆様、今晩は

いよいよ道路が白くなってしまいましたよ！！

今週から来週に掛けて、日本海側はマークのお天気が多いようです

足元にも運転にもより一層気を付けないといけませんね

さて、12月7日。早くも7課が瞬く間に過ぎてしまいましたぁ

だらだらしているつもりはないのですが、年末ってそうでなくても実際やることが

いつも以上に多いし、気持ちも気忙しいのでハカハカしちゃうんですよね

でも、そんな気分は長続きさせてもよくありません！！

そんな時にもおすすめの1杯を、今シーズン始めましたよ

ほうじ茶ラテのカクテル

>

ふんわり香るほうじ茶に、クリームの滑らかな舌触り

ちゃんとお酒も入っていますが、お酒が飲めない方向けにノンアルコール仕立て

にもできますので、どうぞお申し付けくださいね

他にも、暖かメニューございますので、寒い時には一服市にいらしてくださいね

今宵も、皆様のお越しを心からお待ちしております

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お勉強会と忘年会と( *´艸｀)

皆様、今晩は

昨日・今日は結構気温も高くて、かなり助かりました

でも、明日からはいよいよと天気が崩れる予報になっていますので

外出時には気を付けないといけませんね

さて、昨日の日曜日は所属しますバーテンだ協会秋田支部で

お酒についてのお勉強会セミナーと、その後あくらビールさんのビール工場見学

そして、カクテルパーティーのお疲れさん会&忘年会があり、伊藤君と2人で

参加してきました

まずは第一会館でキリン・MHD様が開催してくださいました

ジョニーウォーカー・ゴールド(ウイスキー）、タンカレーTEN（ジン）、

シロック（ウオッカ）。ドン・フリオ（テキーラ）、ケテルワン（ウオッカ）

の紹介と各社の案内と、製品の製法過程や材料など詳しく講師の方に

説明していただき、様々なアプローチを試みながらのテイスティングをしました
















とっても有意義で為になるお話を沢山聞かせていただきました

キリンビール秋田支社様、講師を務めていただきましたキリン・ディアジオ社の

近藤様本当にありがとうございました。

その後、あくらビールさんへ移動し、工場見学と説明をしていただきました



ライトアップされていて、とても綺麗でした！

あくらビール🍺さんの、原料になる麦！

なんと食べさせてもらえました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))







猫ちゃんの置物が！！



今はクラフトビールが、あちらこちらで製造されていますが

あくらビールさんは、いち早く秋田で地ビール作りを

はじめられて、様々な方法を試して今のスタイルに

行き着かれたそうです。



貯蔵しているタンクも、見せていただき

喉も渇いて来たところで、階上のお店に移動です！



お客様も参加して、総勢19名で忘年会が賑やかに始まりました！

まーみんな、飲むは喰うわ(苦笑)

こんなでーっかいスペアリブもあっという間に







伊藤君まで



大賑わいな忘年会でした

秋田のバーテンダーは皆んなお酒強いです(^◇^;)





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