またまた山王ランチ

この所、すっかりランチに出かけるのが山王が多くなってきています。

先日お邪魔しましたのは、いつもお世話になっています。

山王「TAM-TAM」さん。

Tさんが、今度は大きなひらめを釣り上げたとか？

美味しいお話には、どこまでも参ります

メインは2種類。

ひらめは薄く衣を付けてカリッと焼き目もついています。

酸味が少しある、クリームソースに、シーズンのアスパラがアクセントを添えています。

お肉はトロトロに煮込まれていて、お箸で行けちゃいます。

いつお邪魔しても、センスの良いお料理を出していただけるMシェフありがとうございます。

さて、初夏らしいお天気の中でも、風が吹いたり曇ったり、まだ不安定なお天気ですね。

今週末も雨になりそうな・・・。

こういうときは、美味しいお酒を頂いて、気分をスカッとさせちゃいましょう

フレッシュのミントやフレッシュメロン・アメリカンチェリーがいい感じでお待ちしています。