数量限定お薦めメニュー( ^^) _皿〰

皆様、今晩は

じわじわと足元が冷え冷えの週末になりました

そんな2月最初の金曜日。3度目のブログ更新です

さて、ちょっと間が空いてしまいましたが、数量限定お薦めメニュも更新しまーす

ちょっと珍しい食材を手に入れましたので、使ってみました

ダチョウ肉🍖とお豆のパワーカレー







ダチョウは、世界でも珍しい貴重な 飛べない鳥です。

中国では「100歳長寿」という別名がついているほど、動物の中では、平均50歳以上

80歳まで生きるものもいると言うくらい、長寿な鳥なのです

感染力に強く、ケガの回復力も強いので、その生命力の謎について研究も進められ

てきています。

最近は、ダチョウの卵から、インフルエンザや花粉症、アトピー、ガンなどの

お薬も出てきているそうです。

ダチョウは、骨は鋼のように硬く、時速60kmで1時間以上走れる引き締まった筋肉を

持ち合わせていて。低脂肪・低カロリー・高たんぱく・コレステロールが少なく

27種類もの必須アミノ酸が含まれており、鉄分豊富なクセのない ルビーのように

真っ赤なお肉 が特徴です。消化吸収もしやすく、野菜だけでは、不足しがちな

栄養素がとれるので現代人にとって理想的な スーパーフードなのです。

続投中！！加藤特製・食べるタルタルソース＆海老フライ





骨付きもも肉のコンフィ




ハタハタ寿司の貝焼風



ハタハタ寿司を貝焼にして食べた事ありますか？これって意外な美味しさで

おつまみにもピッタリなんですよ

加藤の作る貝焼は、味噌仕立てを卵でとじちゃいます

熱々のうちに召し上がって下さいね


さぁ、今宵も皆様のお越しを心よりお待ちしております

今月のおすすめパスタ(≧▽≦)

皆様、今晩は

今日から2月。今月は節分にバレンタインデーにイベントも沢山ありますね

如月を、どんな風に過ごしましょうか？

さてさて、まだまだ寒い今月のお薦めパスタはこちら↓

熱々トロ～リ焼きとろパスタ

グラタンのように、パスタにソースを絡めて、チーズをたっぷり乗せて

オーブンで焼き上げます

ソースと蕩けた熱々のチーズのハーモニーで、芯から暖まって下さいね







トマトソース味と、ホワイトソース味の2種類からお選びいただけます

お好みの味を、お申し付けくださいね

2月の定休日のお知らせヽ(^o^)丿

皆様、今晩は

昨日が少し暖かく感じたので、今日は激寒いですね

でも、今日から2月

春も少しづつ近づいてますからね

さて、それでは今月の定休日のお知らせです

2月の定休日

2月3日（日）・10日（日）・11日（月）・17日（日）・24日（日）

10日（日）・11日（月）は連休とさせて頂きます