馬スジ肉と上小阿仁村産山菜のカレーヽ(^o^)丿

皆様、今晩は

雨の週末になってしまい、ちょっと肌寒かったりしますね

ゴールデンウィーク疲れは取れましたか？

今日と明日もしっかり休んで、5月も残り半分乗り切って参りましょう

さて、気温の変化も激しいこの週末、折角なので美味しく栄養が取れるものを・・・

と考えまして、高タンパクで低カロリーのあの食材から仕込みましたよ

☆トロけるまで煮込んだ馬スジ肉のカレーに上小阿仁村産の山菜をトッピング



ちょっとスパイシーなカレーソースには、玉ねぎ

ニンニク、生姜、トマトのみを入れて

馬肉の旨さを十分に堪能していただけると思います。

山菜は、しどけ・姫竹・ワラビに、甘酢漬けにした

葉ワサビも添えます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

毎度のことながら、数量限定でございますので


お召し上がりになりたい方は、どうぞお早めに

そして、こちらも少量ですが自家製レーズンバター

を久々に仕込みました



良質のラムにレーズンを1週間ほど漬け込んでから

バターに練りこんでいます❤️

🥃やブランデーのお供にぴったりです👍

どちらも数量限定のメニューボードには記載が

ありません。ブログを見てくださった方が

ご注文いただける一品となりますので、こちらも

どうぞお早めに❤️