皆様、今晩は
先週の日曜日、先にお知らせしておりました
日本酒のカクテルコンペ並びにカクテルパーティーが
開催されました
カクテルコンペティションは、一般の部と
プロフェッショナル部門に分かれておりまして
一般の部は、一般のお客様方から日本酒をベースにした
オリジナルカクテルのレシピを公募し、審査の上
8名の方を選出して、NBA会員補助の元でカクテルを
実際壇上で作っていただき、審査員の方々に味を
審査していただくものです。
プロフェッショナル部門は、バーテンダーの各団体の
垣根を越え、プロであれば参加できます。
今回は他の各団体からも、全国からの応募があり
厳しい書類選考の上で、選出されたメンバーが
壇上でカクテルを作ります。
一般部門では、当店のお客様が男女各一名ずつ選出
されていて、私もドキドキな審査タイムでした
開会式が終わると、一般の方々の審査が始まります。
プロでも、緊張して手が震える程ですから
補助のスタッフが付いていたとしても、どれだけ緊張
したでしょうね～
私も胃が痛くなってきました（苦笑）
カクテルを作り終えてほっとしてはにかんだ、彼女の
笑顔が最高に素敵でした
続いてプロフェッショナル部門では、デコレーションしかり
お酒の組み合わせ方といい、流石！と思わされてしまう
作品も多くて圧倒されました
スタッフ特権で、審査が終わって会場から下げるカクテル
をテイスティングさせてもらえたり、デコレーションの
手法や材料について教えていただいたりできて
コレもまた、非常に嬉しかったです
そして・・・気になる審査結果です・・・。
まずは、一般部門からの発表です
賞は、最優秀賞・ゴールド・シルバー・ブロンズそして
カクテルの名前のセンスを評価されるベストネーミング
とあります。（これはプロも一般も一緒）
一般にはさらに、パーティー会場で出品したカクテルを
試飲していただき、パーティーに参加されたお客様の
投票によるオーディエンス賞も！
・・・当店の常連様方お二人は・・・・・
なんと！！２人ともシルバー賞とブロンズ賞を受賞
してくれました！！！
Kちゃん！Iちゃん！！本当におめでとう
プロフェッショナル部門でも、我がNBA秋田支部の
竹内会員が、見事にゴールド賞を受賞しました！
この日は、前日の営業後も殆ど寝ていなかったので
身体的には、しっかりアラフォーの私にはしんどい
１日でしたが、とても嬉しい１日でした
店に戻ってから、IちゃんやKちゃんも顔を出してくれ
プチ祝勝会となりました
その上、Kちゃんがお手製のふわふわロールケーキを
私の誕生祝にと焼いてきてくれたり、サプライズも
満載で、本当に充実した１日でした。
大会に参加の選手の方々はじめ、協賛メーカー様
賛助会員様、キャッスルホテル様、他にもご協力
応援いただきました皆様方、遅ればせながら本当に
本当にありがとうございました
