カクテルパーティー

皆様、今晩は

先週から、ずっと良いお天気に恵まれていますね

暑がりで、寒がりな私は普段、日差しがきついと出掛けるのを

避けていますが、昨日はバーテンダー協会の月例会がありましたので

午後一番でラジオズバーさんへ集合

各連絡事項の伝達やメーカーさんからの商品説明等の後は勉強会

と言うものがありまして、今回は「燻製」についてでした。

会員が作製して来た、ゆで卵やたらこ、チーズなどの燻製品を試食して

色々、造り方などを教えてもらいました。

今度は、私も試してみようと思います

それが終わってから、今度は4時半までに第一会館に集合です

以前にブログでも書きましたが、第一会館さん主宰のカクテルパーティー

が午後6時半からありまして、お手伝いに行ってきました

今回で2回目と言うことで、お手伝いするスタッフも私を含めて6人と

昨年より増員され、着席のお客様も昨年より多かったそうです。

上の写真は、セッティング中の他のスタッフです。

材料の振り分け、確認。数百個以上のグラスを拭いてセット

クーラーが効いている館内でも暑くて大変です

私の担当は、「ジントニック」「カシスオレンジ」「カシスグレープフルーツ」

の3種類でした

お店にいるのとは勝手が違うのでなかなか・・・・いい経験にはなります

これからも、こういったイベント増えてくるといいですよね

11月にはバーテンダー協会主催の「カクテルパーティー」もありますので

ご興味がおありの皆様、乞うご期待ですよ