人気と裏腹に

　JR横浜駅近くで、30年以上(私の記憶では)営業を続ける中華料理店があります。安くてボリュームがあり、ランチタイムには長い行列ができます。その店が人手不足で営業時間を短縮しています。

　　

　学生アルバイトは、「町中華」と呼べれる店では働かないと思います。主婦のパートでも、夜は敬遠します。結果、人が集まらい現象が発生するのは仕方がないでしょう。