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8月の珈琲

★2022年 8月のお休み・・・・・★
  (喫茶はお休み中です)

 ・8月8日(月) お休み
 ・8月15日(月) お休み
 ・8月22日(月) お休み
 ・8月29日(月) お休み

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暑い日が続いています。

しっかり水分補給をして、

熱中症には十分気を付けてお過ごし下さい。

空気が澄んでいて、夏空がまぶしいです。

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ブログを引っ越しして、初めての投稿になります。

以前の記事が間違ってインポートされていたり

デザインがおかしい部分があるかもしれません。

少しずつ修正していく予定ですのでご了承下さい。

今月の珈琲は

「マダガスカル サンタトラ イエローブルボン」

中深煎りです。

日本ではあまり流通していなかったマダガスカルの珈琲が

数量限定で初入荷しました。

マダガスカル島で生産するコーヒーの96%はロブスタ種、

4%がアラビカ種(今回の豆)、

しかもイエローブルボンなので、とても希少な豆になります。

ー味の特徴ー

 「ココアケーキのような甘い香り」

 「カラメルや黒糖のようなコク」

 「のどに感じるうまみ」

コーヒーという名前のミニ胡蝶蘭を頂きました。

新しい品種だそうです。とてもきれいな濃い赤紫色ですね。

ありがとうございます!

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