Lockhart - The B-B-Q Capital of Texas

テキサスの州都オースティンの南東にある Lockhart という街は The Barbecue Capital of Texas と呼ばれてるそうです。

メジャーな（有名な？）バーベキューレストランが４軒あり、年間約25万人もの人がバーベキューを食べにこの街を訪れるとか。
一度食べ歩きでもしてみたいですね。



The City of Lockhart - The Barbecue Capital of Texas

バーベキューと言えばテキサスのイメージで、テキサスと言えば何でも世界一と言いたがるのに、何で The B-B-Q Capital of the World じゃないのか？
と思ったら、Barbecue Capital of the World というのは North C
arolina 州の Lexington という街がニックネームにしてるようです。
こちらは Lexington Style Barbecue ってのがあるそうです。違いはよく分からないけど。。。


Little Texas の BBQ RIB はもちろん Texas Style ！
ぜひ一度ご賞味を！