tetujin's blog

映画の「ネタバレの場合があります。健康のため、読み過ぎにご注意ください。」

島そば

2017-11-23 22:59:34 | 日記

シーカヤックのインストラクターに勧められて行った石垣島の地元食堂。
ガイドブックには、まず載ってない穴場食堂。地元の人が普段使っていて、帰ってきてから、ネットで店の名前探してみたけど見つからないようなそんなお店。

店のおばあちゃんに野菜そばを頼むと
「丸い麺と平たい麺のどっち?」と聞かれた。どうやら、麺には2種類あり、片や八重山そば、もう一方は沖縄そばらしい。
んでも、その違いとか分からないから、返事に詰まっていると、
「じゃお任せでいいかね」
地元店での食事注文は滞りなく終了。
頼んだ島そばは野菜たっぷりの和風のダシ味。ヘルシーな一品。

シーカヤックのインストラクターに言わせれば、うちなーんちゅたちがいつもゴーヤチャンプルとかを食べているわけではないらしい。それでも、適度な量の豚肉脂肪と健康野菜、新鮮な魚、そして笑顔、これが沖縄の人々の長生きの秘訣なんだろうと思う。


ご訪問&最後まで読んでくださりありがとうございます。
お帰りの際、ひとつクリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 写真ブログ スナップ写真へ

ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 島人ぬ笑顔 | トップ | マングローブ・カヤック »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

日記」カテゴリの最新記事